Bổ sung vitamin B6 cho cơ thể qua thực phẩm thường ngày rất cần thiết cho sức khỏe của mỗi người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết vitamin B6 có trong thực phẩm nào để có chế độ ăn uống hợp lý. Dưới đây, chuyên mục Sức khỏe dinh dưỡng của KHOEPLUS24H sẽ tổng hợp 15 loại thực phẩm giàu vitamin B6 có thể bạn chưa biết.
Sữa
Như mọi người đã biết thì sữa chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có cả vitamin B6. Ngoài vitamin B6 thì sữa còn cung cấp canxi và vitamin B12 cho cơ thể.
Một ly sữa bò hoặc sữa dê bổ sung khoảng 5% lượng vitamin B6 được khuyến nghị mỗi ngày. Với những ai đang ăn kiêng thì sữa gầy là một lựa chọn lý tưởng.
Phô mai Ricotta
Vitamin B6 có nhiều trong phần váng sữa của phô mai. Phô mai cũng chứa nhiều loại vitamin tan trong nước khác như vitamin B1, B2, B3,…
Với hương vị và kết cấu mềm mịn, món đặc sản đến từ Ý này rất được mọi người ưa chuộng. Phô mai Ricotta thường được dùng để chế biến món bánh Quiche và bánh kếp.
Cá hồi
Được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe, loại cá này là một trong những thực phẩm có hàm lượng vitamin B6 cao nhất. Trong 100gr cá hồi chứa đến 47% RDI.
Hơn nữa, cá hồi chứa nhiều axit béo và protein tốt cho cơ thể.
Cá ngừ
Bên cạnh cá hồi thì cá ngừ cũng có hàm lượng vitamin B6 rất cao, nhất là ở giống cá ngừ albacore và cá ngừ vây vàng.
100gr cá ngừ cung cấp 1,04mg vitamin B6, chiếm đến 52% giá trị cần thiết mỗi ngày (2mg/ngày).
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bạn nên ăn cá ngừ mỗi tuần một lần vì chúng rất tốt cho sức khỏe.
Trứng
Hai quả trứng mỗi ngày bổ sung 10% lượng vitamin B6 và nhiều chất dinh dưỡng khác.
Trứng có thể được dùng trong các bữa ăn với nhiều cách chế biến khác nhau. Bạn có thể thêm trứng vào khẩu phần ăn của mình hàng ngày.
Gan
Thực phẩm giàu dinh dưỡng này chứa hàm lượng vitamin B6 rất cao. Không những thế, gan bò là một nguồn cung cấp vitamin B12, B7, vitamin A tuyệt vời.
Nếu bạn không thích ăn nội tạng thì có thể chế biến gan cung các nguyên liệu tươi ngon khác như mướp, ngò,… để món ăn hợp khẩu vị hơn.
Thịt bò
Thịt bò có lẽ là món ăn ưa thích của rất nhiều người. Thịt bò có thể được tìm thấy trong các món ăn lấy thịt bò làm nguyên liệu chính.
100gr thịt bò cung cấp 37% lượng vitamin B6 cần bổ sung cho cơ thể mỗi ngày. Ngoài vitamin B6, thịt bò cung cấp một lượng lớn đạm và chất béo cần cho cơ thể bạn.
Cà rốt
Một củ cà rốt chứa hàm lượng vitamin B6 tương đương với một ly sữa, kèm theo đó là vitamin A và chất xơ.
Cà rốt có thể dùng sống để làm sinh tố, nước ép hoặc nấu chín với nhiều cách chế biến khác nhau.
Cải bó xôi
Cải bó xôi cung cấp khoảng 0,24mg vitamin B6 cần cho cơ thể. Dù hàm lượng vitamin B6 không quá cao nhưng đây cũng là một trong những loại thực phẩm tốt cho cơ thể bạn.
Đậu xanh
Đậu xanh là nguồn cung cấp chất béo, chất xơ và nhiều loại vitamin tốt cho sức khỏe, trong đó có cả vitamin B6.
Đậu xanh có thể làm thành nhiều món ăn khác nhau như chè, xôi, cháo,…
Chuối
Không chỉ các loại thịt và rau, chuối cũng có hàm lượng vitamin B6 khá cao. 100gr chuối bổ sung 0,37mg mỗi ngày.
Bên cạnh vitamin B6, chuối còn có nhiều loại chất dinh dưỡng khác. Theo các chuyên gia, ăn chuối còn có thể giúp tâm trạng trở nên thoải mái hơn và giảm stress.
Đậu gà
Ngoài đậu xanh thì đậu gà cũng có chứa nhiều vitamin B6. Bạn có thể dùng đậu gà cho những bữa ăn thường ngày để bổ sung thêm vitamin.
Quả bơ
Loại trái cây có vị béo này là món ăn ưa thích của nhiều người không chỉ vì nó ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe.
Thường xuyên ăn bơ còn giúp ngăn ngừa các bệnh về thần kinh và huyết áp.
Hàm lượng vitamin B6 trong quả bơ chiếm khoảng 0,4mg.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương có nhiều vitamin và chất béo lành mạnh rất tốt cho cơ thể. 100gr hạt hướng dương cung cấp 1,35mg vitamin B6 cần thiết hàng ngày.
Lưu ý: Không nên ăn hạt hướng dương quá nhiều trong ngày vì dễ bị ho, rát họng.
Hạt dẻ cười
Với những ai ưa thích các món ăn vặt thì hẳn không còn xa lạ với hạt dẻ cười.
Trong 100gr hạt dẻ cười có khoảng 1,12mg vitamin B6, chiếm đến 56% RDI hàng ngày.
XEM THÊM:
- 15 thực phẩm giúp giảm dị ứng theo mùa (thời tiết), cho bạn mau khỏi
- Tổng hợp các loại thực phẩm bổ sung collagen giúp cơ thể luôn trẻ đẹp
- Tổng hợp 17 loại thực phẩm bổ sung vitamin C lành mạnh dành cho cơ thể
Hy vọng qua bài viết, bạn đã biết được vitamin B6 có trong thực phẩm nào. Hãy chia sẻ thông tin hữu ích này đến mọi người và bổ sung các loại thực phẩm này vào thực đơn của gia đình mình ngay nhé!
