Táo, một trái cây bình dị nhưng đầy hấp dẫn, thường xuyên xuất hiện trong chế độ ăn uống của chúng ta. Bạn có thắc mắc một quả táo chứa bao nhiêu calo không? Và ăn táo có tác dụng gì? Cùng KHOEPLUS24H tìm hiểu ngay sau đây nhé!
Một quả táo có bao nhiêu calo?
Một trái táo đỏ trung bình thường chứa khoảng 100 calo, trong khi táo xanh thì chỉ có khoảng 83 calo. Một quả táo cỡ trung bình thường chứa tới 86% trọng lượng là nước. Điều này có nghĩa là khi bạn cắn vào một miếng táo, bạn đang nhận thêm một lượng lớn nước và chất xơ.
Giá trị dinh dưỡng của táo
Táo thực sự là một kho báu đầy vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C và kali. Một quả táo trung bình cỡ 200g có chứa khoảng 214mg kali và 9,2mg vitamin C. Nhưng điều thú vị là phần vỏ của táo còn chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn cả phần thịt. Giúp kích thích sự phát triển của collagen cho làn da và tăng cường sức kháng cơ bắp.
Ngoài ra, táo cũng cung cấp một lượng nhỏ vitamin A, axit folic, magiê và canxi. Biến nó thành một loại siêu thực phẩm hỗ trợ cho sức đề kháng và sức khỏe tổng thể của bạn.
Có thể bạn quan tâm: Axit folic có trong thực phẩm nào? Các thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu
Lợi ích từ việc ăn táo thường xuyên
Thúc đẩy giảm cân
Táo là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang trong quá trình giảm cân, là một món ăn vặt thông minh để chống lại cơn đói. Táo hữu cơ có chứa ít calo và nhiều chất xơ. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn.
Việc bổ sung thức ăn nhẹ như táo vào chế độ ăn uống có nhiều chất xơ có thể giúp bạn quản lý cân nặng dễ dàng hơn. Khi bạn cảm thấy đói và muốn thưởng thức một loại đồ ăn vặt, hãy suy nghĩ đến việc ăn một quả táo. Điều này không chỉ giúp bạn kiểm soát lượng calo bạn tiêu thụ hàng ngày mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả hơn.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Có một nghiên cứu trên động vật đã phát hiện rằng táo có khả năng giảm cholesterol trong máu. Lý do chính là táo chứa chất xơ hòa tan, giúp ngăn ngừa sự tích tụ mỡ trong động mạch và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Nghiên cứu trên con người cũng đã đưa ra kết quả đáng chú ý, với việc tiêu thụ táo liên quan đến mức giảm nguy cơ mắc bệnh tim là 43% ở phụ nữ và 19% ở nam giới. Điều này có thể liên quan đến một hợp chất tự nhiên trong táo, được gọi là quercetin, có tác dụng làm giảm viêm nhiễm và sự hỗ trợ từ hàm lượng chất xơ cao giúp làm giảm mức cholesterol.
Điều chỉnh lượng đường trong máu
Việc thường xuyên ăn táo có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, mặc dù táo chứa một lượng đường khá cao. Bởi vì ngoài đường thì nó còn có nhiều các thành phần có lợi khác, đặc biệt là chất xơ. Chúng sẽ giúp giảm tốc độ hấp thụ đường của hệ tiêu hóa.
Vì vậy, việc sử dụng táo (kể cả vỏ) trong chế độ ăn hàng ngày thật sự là một lựa chọn thông minh cho những người quan tâm đến việc kiểm soát lượng đường tiêu thụ.
Giảm nguy cơ ung thư
Một điều ít được biết đến về táo đó là chúng có tiềm năng hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các loại ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư phổi và ung thư tuyến tiền liệt. Trong táo, chúng ta tìm thấy một chất chống oxi hóa tự nhiên được gọi là quercetin, một tác nhân có khả năng tương tác và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào gây ung thư.
Đặc biệt, quercetin thường nhằm vào các tế bào bất thường mà không gây hại cho các tế bào khỏe mạnh. Điều này làm cho táo trở thành một phần quan trọng của chế độ ăn uống có khả năng bảo vệ chống lại một số loại ung thư.
Giúp giảm hội chứng ruột kích thích
Ruột kích thích là một tình trạng mà ruột của chúng ta trở nên quá căng thẳng, gây ra các triệu chứng như đầy hơi, tiêu chảy, táo bón và khả năng hấp thụ kém. Táo có khả năng ổn định chức năng nhu động của ruột, giảm thiểu tình trạng táo bón, đồng thời cải thiện sức khỏe.
Ăn táo có béo không?
Mức độ calo thấp
Có khoảng 100 calo trong một quả táo kích cỡ trung bình, đây thực sự là một nguồn calo thấp. Sự kết hợp giữa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và lượng calo thấp khi ăn táo làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang giảm cân.
Giàu chất xơ tốt cho việc giảm cân
Một trái táo trung bình chứa đến 4gr chất xơ. Chất xơ có khả năng làm chậm tiến trình tiêu hóa thức ăn và giúp bạn cảm thấy no với ít lượng calo. Do đó, khi bạn thường xuyên ăn thực phẩm giàu chất xơ như táo, bạn sẽ tiêu thụ ít calo hơn, giúp bạn đạt được kết quả giảm cân tốt hơn.
Tạo cảm giác no lâu
Kết hợp độc đáo giữa nước và chất xơ trong táo tạo ra cảm giác no lâu hơn. Việc ăn táo cả vỏ sẽ giúp bạn cảm thấy no hơn so với việc tiêu thụ các sản phẩm chế biến như nước sốt táo hoặc nước ép táo. Bởi vì trong quá trình chế biến, lượng chất xơ ban đầu có trong táo đã bị giảm đi.
Tác hại của việc ăn quá nhiều táo
Các vấn đề về tiêu hóa
Trong táo chứa một số loại axit hữu cơ, những chất này có thể dẫn đến tăng nồng độ axit trong dạ dày và gây ra sự cản trở cho quá trình tiêu hóa của cơ thể. Điều này có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bạn.
Ngoài ra, việc tiêu thụ táo vào buổi tối có thể tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa sản xuất khí gas, gây ra các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu, và cảm giác chướng bụng.
Khiến đường huyết tăng đột biến
Mặc dù táo có khả năng giúp kiểm soát tốc độ hấp thu đường huyết, nhưng cơ bản, vẫn là một loại trái cây giàu đường. Vì vậy, việc tiêu thụ quá nhiều táo trong một lúc có thể dẫn đến tăng đột biến đường huyết. Cần cân nhắc hợp lý trong việc tiêu thụ bất kỳ loại thực phẩm nào, bao gồm cả táo.
Gây tăng cân ngoài ý muốn
Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều táo liên tục trong một khoảng thời gian, không chỉ gây tăng đột biến đường huyết, mà cân nặng của bạn cũng sẽ tăng lên không kiểm soát. Đặc biệt, các sản phẩm từ táo như nước táo hay mứt táo thường có lượng đường cao hơn, có thể dẫn đến tăng cân không mong muốn.
Ảnh hưởng đến răng miệng
Ăn quá nhiều táo hoặc sử dụng giấm táo không đúng cách có thể gây hại cho men răng, thậm chí có thể gây tổn thương cho mô răng. Theo nghiên cứu, tác động của táo lên men răng thậm chí còn nghiêm trọng hơn cả nước ngọt có gas.
Do đó, cần nhớ không nên xem nhẹ việc chăm sóc răng miệng sau khi tiêu thụ các loại trái cây như táo. Hãy duy trì thói quen đánh răng và súc miệng đều đặn để bảo vệ sức khỏe răng miệng của bạn.
Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu quả táo?
Một phần lớn người trưởng thành nên tích cực bổ sung vào chế độ ăn uống của họ từ 1 đến 2 quả táo mỗi ngày. Điều này sẽ cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt là chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong loại trái cây này.
Lưu ý khi ăn táo
Táo có nên ăn luôn vỏ
Vỏ của táo chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện cân nặng và kiểm soát lượng đường trong máu. Tuy nhiên, để có thể ăn táo cùng vỏ, bạn phải đảm bảo rửa sạch chúng và ưu tiên lựa chọn các sản phẩm không chứa thuốc trừ sâu như táo hữu cơ.
Không nên nuốt hạt táo vì có thể gây độc
Trong hạt táo chứa một loại chất gọi là xyanua, một chất có khả năng gây độc tố. Nếu bạn vô tình nuốt một vài hạt táo, có thể không gây hại. Nhưng khi bạn nhai hoặc nuốt một lượng lớn hạt táo, có thể dẫn đến tình trạng ngộ độc nguy hiểm.
Cẩn thận nghẹn ở trẻ em và người lớn tuổi
Trẻ em và người lớn tuổi có thể đối mặt với nguy cơ nghẹn khi ăn táo. Một cách an toàn và thay thế là sử dụng nước sốt táo hoặc nước ép táo, nhưng bạn cũng cần chọn các sản phẩm nguyên chất, có ít đường để bảo vệ sức khỏe tốt hơn.
Xem thêm:
- 1 quả cam bao nhiêu calo và tổng hợp 14 tác dụng của cam với sức khỏe
- Quả lê là gì, bao nhiêu calo? 7 tác dụng của quả lê
- Quýt bao nhiêu calo? 10 tác dụng của quýt – một loại trái cây tuyệt vời
Như vậy, KHOEPLUS24H vừa cùng bạn tìm hiểu xem một quả táo chứa bao nhiêu calo. Bạn có thường xuyên ăn táo hay không? Và bạn có cảm thấy hài lòng về những lợi ích mà nó mang lại? Nếu còn điều gì thắc mắc, hãy để lại bình luận bên dưới bài viết, KHOEPLUS24H sẽ giúp bạn giải đáp nhé!
Nguồn tham khảo: National Library of Medicine, Healthline.
