Bánh giò là món ăn truyền thông đầy thơm ngon và bắt miệng được rất nhiều người yêu thích. Liệu bạn đã biết bánh giò bao nhiêu calo và cách để thưởng thức bánh giò mà không lo tăng cân chưa? Hãy cùng KHOEPLUS24H tìm hiểu ngay trong bài viết hôm nay nhé!
Bánh giò là gì?
Bánh giò là món bánh hấp được làm bằng cách hòa tan bột năng và bột gạo tẻ cùng nước hầm xương. Hỗn hợp này sẽ được thêm nhân thịt nạc bằm cùng hành tím, mộc nhĩ trộn với nước mắm và gia vị, có thể thêm chả lụa hoặc trứng cút nếu thích. Sau đó, đem gói trong lá chuối, tạo hình chiếc nón lá và hấp từ 30 – 40 phút đến khi chín đều.
Bánh giò ăn kèm với gì?
Bạn có thể ăn không trực tiếp bánh giò vì trong nhân bánh cũng đã thêm khá nhiều nguyên liệu như chả lụa, thịt bằm hoặc trứng cút. Tuy nhiên, kết hợp các topping với nhau sẽ làm tăng thêm hương vị bánh giò.
Người ta có thể ăn kèm với một số món ăn khác như thịt viên nướng, chả bò, xúc xích, giò tai, chả cốm,… Hoặc kèm chút dưa chua cho đỡ ngán giống người Hà Nội.
Ăn bánh giò có béo không?
Tỷ lệ dinh dưỡng của bánh giò
Bánh giò là món ăn chứa nhiều tinh bột do vỏ bánh được làm bằng bột gạo. Bánh chứa nhiều chất đạm và chất béo từ nhân bánh có thịt nạc và những nguyên liệu khác. Trung bình, 1 chiếc bánh giò cung cấp nguồn năng lượng sau cho cơ thể:
- Chất béo: 32%
- Chất đạm: 20%
- Tinh bột: 48%
Chất béo trong bánh giò cao hơn rất nhiều so với chất đạm, sự chênh lệch này sẽ đem đến nhiều nguy cơ đến sức khỏe. Vì thế, bạn không nên chỉ ăn bánh giò thay cho bữa chính mà không ăn thêm những loại thức ăn khác vì sẽ dẫn đến khả năng bị thiếu hụt dưỡng chất.
Một cái bánh giò bánh nhiêu calo?
Với phần bánh được làm từ bột năng và bột gạo tẻ và phần nhân bánh gồm thịt băm, mộc nhĩ, muối, mắm và hạt tiêu, thêm vài quả trứng cút và miếng chả lục nhỏ. Một chiếc bánh giò khoảng 150gr có thể chứa đến 440 calo, trong đó có 33.6gr chất béo. Vì thế, ăn nhiều bánh giò có thể dẫn đến tình trạng béo phì, thừa cân.
Cách ăn bánh giò không gây béo phì
Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn từ 1 – 2 chiếc bánh giò để bảo đảm chất béo trong món ăn không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và khiến bạn tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn đang giảm cân thì cần phải siết chặt lượng calo nạp vào. Vì vậy, mỗi tuần chỉ nên ăn từ 2 – 3 chiếc bánh giò kết hợp với chế độ luyện tập thể thao đều đặn và hiệu quả.
Cách bảo quản bánh giò qua đêm
Nếu bạn lỡ mua hoặc làm bánh giò quá nhiều nhưng chưa ăn hết thì hãy bảo quản ngay vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này sẽ giúp bánh giò có thể sử dụng thêm từ 2 – 3 ngày nữa.
Nếu muốn bảo quản lâu hơn, cất bánh trong ngăn đông tủ lạnh sẽ giúp bạn giữ bánh ngon trong vòng 1 tuần. Bạn chỉ cần rã đông bánh ở nhiệt độ thường sau đó hấp lại từ 10 – 15 phút là có thể thưởng thức.
Xem thêm:
- Trung bình cơ thể 1 ngày cần bao nhiêu calo là đủ?
- 1 chén cơm bao nhiêu calo? Ăn cơm có mập không? Ăn cơm không béo như thế nào
- Bánh khọt là gì, bao nhiêu calo? Bí quyết ăn bánh khọt không mập
Bánh giò là một món ăn hấp dẫn, khó thể cưỡng lại. Trên đây là những gì bạn cần biết để giải đáp cho thắc mắc bánh giò bao nhiêu calo. Hy vọng bài viết đến từ KHOEPLUS24H đã đem đến cho bạn những kiến thức giá trị và hữu ích.
