Sơ ri là loại trái cây quen thuộc với nhiều người. Trái sơ ri có thể ăn sống hay làm thành các món mứt đều hấp dẫn. Trông có vẻ bé nhỏ nhưng sơ ri chứa nhiều công dụng tuyệt vời không phải ai cũng biết. Cùng KhoePlus24h tìm hiểu công dụng của trái sơ ri trong chuyên mục Mẹo vào bếp ngay nhé!
Trái sơ ri là trái gì?
Sơ ri hay còn gọi là kim đồng nam, thuộc loại cây bụi hay cây thân gỗ có nguồn gốc từ Tây Ấn và miền bắc Nam Mỹ.
Quả sơ ri có kích thước nhỏ, khi còn sống có màu xanh và dần chuyển sang màu đỏ khi chín, quả càng chín đỏ thì càng ngọt, thuộc loại quả mọng có hạt cứng. Ngoài vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn, quả sơ ri còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khoẻ.
Giá trị dinh dưỡng của trái sơ ri
Theo USDA, trong 100 gram sơ ri có chứa các chất như:
- Năng lượng: 32 kcal
- Carbohydrates: 8 gr
- Chất xơ: 1 gram
- Vitamin B-2: 0.06 mg
- Vitamin C: 1680 mg
- Vitamin B-1: 0.02 mg
- Protein: 0.5 gram
- Canxi: 12 mg
- Magie: 18 mg
- Chất béo: 0.3 gr
Cùng với một số vitamin và khoáng chất khác: vitamin A, vitamin B1, đồng, kali,…
Công dụng của trái sơ ri
Hỗ trợ hệ miễn dịch
Giàu vitamin C chính là điểm nổi bật của loại trái cây này, chính vì điều đó mà sơ ri có khả năng hỗ trợ miễn dịch cho cơ thể, lượng vitamin C này sẽ giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn cảm cúm thông thường.
Ngoài ra vitamin C còn là chất chống oxy hoá, giúp kích thích sự hoạt động của các tế bào bạch cầu, giúp duy trì cấu trúc da cũng như cải thiện vết thương lành lặn nhanh chóng hơn.
Cải thiện hệ tiêu hoá và trao đổi chất
Hàm lượng chất xơ có trong sơ ri có thể cải thiện các chức năng trao đổi chất và hệ tiêu hóa bằng cách cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Thêm chất xơ vào chế độ ăn uống sẽ kích thích ruột, giúp việc tiêu hóa và trao đổi chất sẽ trở nên dễ dàng hơn.
Tốt cho hệ thần kinh
Các loại quả mọng nói chung và quả sơ ri nói riêng được cho là “thực phẩm cho não” bởi chúng có khả năng ngăn ngừa bệnh đãng trí ở tuổi già, giúp tăng khả năng ghi nhớ của não bộ.
Ngoài ra, quả sơ ri còn cung cấp năng lượng cho hệ thần kinh và cơ thể, giúp cơ thể nhanh lấy lại sức, đánh bay trạng thái mệt mỏi, giảm các trạng thái căng thẳng trong não bộ.
Tốt cho da và tóc
Vitamin C và tác dụng chống oxy hoá có trong sơ ri sẽ giúp kiểm soát sự lây lan của vi khuẩn trên da giúp giảm mụn, ngăn các triệu chứng viêm da do vi khuẩn gây hại.
Đồng thời hàm lượng vitamin C vốn có sẽ kích thích sản xuất collagen từ đó giúp da tăng độ đàn hồi, căng bóng và làm mờ vết thâm.
Tinh dầu chiết xuất từ sơ ri được xem như một loại dưỡng ẩm cho tốt giúp ngăn gãy rụng, hư tổn và nhiễm trùng da đầu từ đó mang lại mái tóc chắc khoẻ đầy sức sống.
Bảo vệ sức khoẻ răng miệng
Sơ ri còn có khả năng bảo vệ răng miệng, ngăn ngừa sâu răng, chống viêm nướu bởi khả năng kháng khuẩn vốn có trong thành phần dinh dưỡng của chúng đã được đề cập ngay từ đầu.
Thêm sơ ri vào khẩu phần ăn và kết hợp chải răng đều đặn 2 lần 1 ngày để giúp bảo vệ răng hoàn thiện.
Nơi mua, giá bán trái sơ ri
Hiện nay sơ ri có thể dễ dàng tìm mua ở các chợ, các cửa hàng bán trái cây tươi, một vài cửa hàng tiện lợi, hoặc trên các trang bán hàng trực tuyến. Ngoài ra bạn có thể tìm mua sơ ri tại các cửa hàng Bách hoá XANH trên toàn quốc hoặc mua online tại trang thương mại điện tử bachhoaxanh.com.
Giá bán của sơ ri sẽ dao động lên xuống tuỳ theo mùa vụ và loại sơ ri, ở thời điểm tháng 07/2023 giá sơ ri khoảng 50.000 – 170.000/ 1 kg.
Xem thêm:
- Tổng hợp các loại trái cây tăng sức đề kháng, hỗ trợ sức khỏe miễn dịch
- Trái trâm là trái gì, bán ở đâu? Trái trâm có tác dụng gì?
- Quả mộc qua – Quince là quả gì? Mộc qua có tác dụng gì? Cách ăn và nơi mua
Vậy là KHOEPLUS24H đã cùng bạn điểm qua những công dụng bất ngờ của trái sơ ri bé nhỏ, hy vọng bài viết sẽ cung cấp cho bạn nhiều thông tin bổ ích.
