Các thực phẩm tốt cho người bệnh gout giúp nhanh khỏi bệnh, cải thiện sức khỏe

0
28
Các thực phẩm tốt cho người bệnh gout giúp cải thiện sức khỏe
Các thực phẩm tốt cho người bệnh gout giúp cải thiện sức khỏe

Bệnh gout là một bệnh viêm khớp rất phổ biến hiện nay, chúng đem những cơn đau dữ dội và đột ngột tới cho người bệnh. Để bệnh gout có thể cải thiện và mau hết, hôm nay, hãy cùng nhau khám phá các thực phẩm tốt cho người bệnh gout nhé!

Người bệnh gout nên ăn gì?

Trái cây

Vitamin C hỗ trợ rất tốt trong việc hạ acid uric trong máu, chống viêm, tăng sức đề khángđộ bền của thành mạch máu, giảm nguy cơ mắc bệnh gout. Vì vậy nên ăn các loại trái cây giàu vitamin C như: cam, chanh, nho, kiwi,…

Kali đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể, giúp cân bằng nướcđiện giải, làm giảm axit uric và các triệu chứng bệnh gout. Vì thế, bổ sung các loại trái cây giàu kali như: chuối, bưởi, bơ, dưa hấu,… là điều rất cần thiết

Trái cây
Trái cây tốt cho người bị gout

Thịt trắng

Nên ăn các loại thịtđạm tốtít purin như cá, các loại thịt trắng,… để chống lại sự kết tủa của axit uric. Lưu ý chỉ ăn 100gr đạm/ngày, thịt cần được nấu chín, nên ăn cùng rau xanh, ưu tiên hấp, luộc hơn chiên, rán và không dùng nước luộc thịt.

Thịt trắng
Thịt trắng tốt cho người bị gout

Trứng

Protein trong trứng tuy cao nhưng không gây ảnh hưởng nhiều tới lượng purin trong cơ thể. Chất omega 3 trong trứng còn giảm viêmgiảm triệu chứng sưng khớp. Trứng gà là trứng có ít lượng nhân purin nhất và khi ăn được khuyến khích nên luộc hoặc hấp.

Trứng
Trứng tốt cho người bị gout

Dầu olive, dầu thực vật

Người bệnh gout nên sử dụng dầu oliu, dầu thực vật thường xuyên, bổ sung vào bữa ăn hàng ngày để hấp thu tối đa chất dinh dưỡng và tránh chế biếnnhiệt độ cao.

Hạn chế hoặc tránh sử dụng dầu đậu nành, dầu hạt hướng dương, đồ chiên rán, mỡ động vật.

Dầu olive, dầu thực vật
Dầu olive tốt cho người bị gout

Rau củ

Các loại rau rất tốt cho người bệnh đang điều trị bệnh gout, ta nên bổ sung các loại rau như: bông cải xanh, khoai lang, khoai tây, cà tím, dưa chuột,… đây là những loại rau có hàm lượng purin thấp.

Rau củ
Rau củ tốt cho người bị gout

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc và tinh bột chứa chất chống oxy hóa giúp giảm viêmgiảm đau khớp, có hàm lượng purin an toàn, giúp làm giảm hòa tan axit uric trong nước tiểu, thích hợp cho những bệnh nhân bị bệnh gout.

Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc tốt cho người bị gout

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa là nhóm thực phẩm rất ít nhân purin, ngoài ra sữa còn chứa một số protein có khả năng giúp nhanh no.

Người bệnh nên chọn sữa động vật, các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, váng sữa,… Đặc biệt không nên uống sữa đậu nành vì chúng chứa lượng purin cao.

Sữa và các sản phẩm từ sữa
Sữa tốt cho người bị gout

Cà phê

Cà phê có thể làm giảm nồng độ axit uric thông qua một số cơ chế hoặc bằng cách tăng tốc độ cơ thể bài tiết axit uric, cạnh tranh với các enzym phân giải purin của cơ thể, làm chậm tốc độ sản xuất axit uric, vì vậy nên sử dụng cà phê với lượng vừa đủ mỗi ngày.

Cà phê
Cà phê totó cho người bệnh gout

Trà xanh

Nước trà xanh có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao nên có tác dụng giảm các triệu chứng sưng đau, giảm lượng axit uric và thúc đẩy quá trình đào thải axit uric ra ngoài.

Trà xanh
Trà xanh tốt cho người bị gout

Uống đủ nước

Người bị bệnh gout nên uống nhiều nước trong ngày. Đảm bảo uống đủ từ 2 – 2.5 lít nước mỗi ngày, đặc biệt là nước khoáng có tính kiềm sẽ thúc đẩy đào thải axit uric qua nước tiểu.

Những thức uống tốt cho người bị gout bao gồm nước lọc, nước dứa, nước dưa chuột, nước táo,…

Uống đủ nước
Uống đủ nước tốt cho người bị gout

Người bệnh gout kiêng ăn gì?

Thịt đỏ

Thịt đỏ rất giàu chất dinh dưỡng làm tăng nồng độ axit uric trong máu – nguyên nhân gây ra bệnh gút.

Vì vậy, nên ăn không quá 100gr/ngày, tối đa 2 lần/tuần. Chế biến kỹ lưỡng bằng cách luộc, ninh, hấp sẽ tốt hơn nướng, rán vì hạn chế tối đa lượng chất béo nạp vào cơ thể.

Thịt đỏ
Thịt đỏ không tốt cho người bị gout

Nội tạng động vật

Nội tạng động vật (gan, thận, tim, dạ dày, óc,…) chứa lượng lớn nhân purin, chất làm tăng acid uric trong máu làm bệnh trầm trọng thêm.

Nội tạng động vật
Nội tạng động vật không tốt cho người bị gout

Thịt gà tây, thịt ngỗng

Thịt gà tây và thịt ngỗng cũng chứa nhân purin khá cao, vì vậy nên tránh 2 thực phẩm này khi bị bệnh gout.

Thịt gà tây, thịt ngỗng
Thịt gà tây không tốt cho người bệnh gout

Hải sản

Hải sản (cá trích, cá ngừ, giáp xác, sò, ốc,…) rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm cả nhân purin. Hải sản cũng chứa nhiều chất đạm nên người bệnh gout nên hạn chế ăn.

Hải sản
Hải sản không tốt cho người bị gout

Rượu, bia, đồ uống có đường

Tránh uống rượu bia, nước có gas, bánh kẹo ngọt vì độ dinh dưỡng thấp và có thể làm tăng nồng độ axit uric.

Rượu, bia, đồ uống có đường
Bia không tốt cho người bị gout

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn không tốt cho người bệnh gout, nên sử dụng các thực phẩm tươi tự chế biến để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể.

Thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho người bị gout

Các loại rau, đậu có hàm lượng purin cao

Người bệnh cần bổ sung đủ vitaminrau xanh cho cơ thể, nhưng nên tránh các loại đậu như đậu lăng, đậu đen, đậu phộng,… hay các loại rau: cải xoăn, lá củ cải,… vì lượng purin trong những thực phẩm này khá cao.

Các loại rau có hàm lượng purin cao
Những loại đậu có purin cao không tốt cho người bị gout

Gout là căn bệnh rất khó chịu và gây đau đớn cho người bệnh, làm cho người bệnh đi lại khó khăn. Trên đây là các thực phẩm tốt cho người bệnh gout cho các bạn tham khảo để có thể hỗ trợ chữa bệnh nhanh chóng cho bản thân và gia đình nếu mắc phải.

Bài viết trướcCác loại trái cây nóng, càng ăn nhiều càng dễ nổi mụn bạn nên biết
Bài viết tiếp theo29 cách chống lão hoá da mặt sớm hiệu quả cho chị em một làn da khỏe đẹp

ĐỂ LẠI PHẢN HỒI

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây