Chả lụa là một loại đồ ăn ngon, phổ biến trong nhiều gia đình Việt Nam. Hôm nay, hãy cùng KHOEPLUS24H tìm hiểu về việc chả lụa bao nhiêu calo và ăn nhiều chả lụa có béo không nhé!
100g chả lụa có bao nhiêu calo?
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 100g chả lụa cung cấp khoảng 230 calo. Đây là một lượng calo khá cao, tương đương với một nửa lượng calo cần nạp cho một bữa ăn của người bình thường.
Ngoài ra, lượng calo trong chả lụa có thể thay đổi tùy thuộc vào thành phần và cách chế biến. Dưới đây là một tóm tắt về lượng calo trung bình trong các loại chả lụa có trên thị trường
- Chả lụa thịt heo: Khoảng 136 calo cho mỗi 100 gram.
- Chả lụa thịt bò: Khoảng 130 calo cho mỗi 100 gram.
- Chả lụa quế: Khoảng 386 calo cho mỗi 100 gram.
- Chả lụa chay: Khoảng 130 calo cho mỗi 100 gram.
Thành phần dinh dưỡng trong chả lụa
Chả lụa được làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn với các loại gia vị như tiêu, muối, đường, hành tím, tỏi,… và gói trong lá chuối. Thành phần dinh dưỡng trong chả lụa bao gồm:
Bánh mì chả lụa bao nhiêu calo?
Một chiếc bánh mì chả lụa thông thường có trọng lượng khoảng 100g, bao gồm 50g chả lụa và 50g bánh mì. Như vậy, một chiếc bánh mì chả lụa cung cấp khoảng 315 calo, đây là một con số khá phù hợp đối với bữa ăn của nhiều người.
Có thể bạn quan tâm: Bánh mì là gì? Tác dụng của bánh mì, các loại tốt cho sức khỏe và cách làm
Ăn chả lụa có tác dụng gì?
Cung cấp dưỡng chất
Chả lụa là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp xây dựng và tái tạo cơ bắp. Chả lụa cũng cung cấp chất béo, giúp cơ thể hấp thụ các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K.
Cung cấp thêm canxi
Chả lụa làm từ thịt nạc cũng chứa một lượng canxi nhất định. Canxi có trong thịt giúp tăng cường sự phát triển của xương và răng, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, nó cũng giúp đề phòng nguy cơ mắc bệnh loãng xương ở người cao tuổi.
Có thể bạn quan tâm: Ăn gì tốt cho xương khớp? Top 12 thực phẩm tốt cho xương khớp chắc khoẻ
Cung cấp năng lượng cần thiết và hỗ trợ giảm cân
Chả lụa là một nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng, giúp bạn có đủ năng lượng để hoạt động cả ngày. Món ăn này cũng chứa nhiều protein, giúp bạn no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn.
Ăn chả lụa có mập không?
Như đã nói, 100g chả lụa cung cấp khoảng 230 calo. Đây là một lượng calo khá cao, tương đương với một nửa lượng calo cần nạp cho một bữa ăn của người bình thường. Ăn chả lụa có thể khiến bạn tăng cân nếu bạn ăn quá nhiều.
Ăn chả lụa nhiều có tốt không?
Ăn chả lụa quá nhiều có thể gây ra những vấn đề cho sức khỏe. Đây là một thực phẩm giàu calo, nếu tiêu thụ quá nhiều, có thể dẫn đến tình trạng tăng cân. Hơn nữa, chả lụa chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol, tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Có thể bạn quan tâm: Ăn gì tốt cho tim mạch? Tổng hợp 13 loại thực phẩm tốt cho tim mạch
Cách ăn chả lụa giảm cân hiệu quả
Kết hợp ăn chả lụa cùng thực phẩm khác
Kết hợp chả lụa với các thực phẩm khác là một cách thông minh để đảm bảo bạn nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng trong chế độ ăn giảm cân. Mặc dù giàu protein nhưng chả lụa lại thiếu các chất dinh dưỡng khác. Vì vậy, việc kết hợp chả lụa với các nguyên liệu khác sẽ giúp cung cấp một bữa ăn cân bằng và bổ dưỡng hơn.
Ngoài ra, rau xanh còn giàu chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn vì cơ thể mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa chất xơ. Bạn có thể ăn súp và rau xanh trước khi ăn chả lụa và cơm nếu không muốn ăn quá nhiều chả lụa nhé.
Không nên lạm dụng chả lụa
Bạn không nên lạm dụng bữa ăn này dù nó rất dễ chuẩn bị và tiện lợi. Bạn nên hạn chế ăn xúc xích thịt lợn ở mức hai hoặc ba bữa mỗi tuần.
Mặc dù chả lụa giàu protein, nhưng nếu ăn quá nhiều, lượng chất béo cũng sẽ tăng lên đáng kể. Việc ăn quá nhiều chất béo có thể gây tăng cân, tăng cholesterol và tăng nguy cơ các vấn đề sức khỏe như bệnh tim mạch và béo phì.
Lượng chả lụa nên tiêu thụ một ngày không nên vượt quá 50g là tốt nhất và chỉ nên ăn 2 – 3 lần trong tuần. Việc ăn quá nhiều chả lụa khi không kết hợp với chế độ ăn các thực phẩm khác như cá, động vật có vỏ, các loại đậu, trứng… cũng có thể nhanh chóng dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng.
Sử dụng chả lụa chay
Sử dụng chả lụa chay là một cách tuyệt vời để thưởng thức món ăn phong cách chay và vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Do đó, nếu bạn đang muốn giảm cân, bạn có thể sử dụng chả lụa chay thay cho chả lụa thông thường.
Luyện tập và vận động với mức độ phù hợp
Vận động giúp tăng cường quá trình đốt cháy calo và cải thiện quá trình trao đổi chất. Nếu bạn ăn nhiều chả lụa trong một bữa, hãy tăng cường hoạt động thể chất và luyện tập để đốt cháy nhiều calo hơn. Điều này giúp bạn duy trì cân nặng ổn định và không bị tăng thêm.
Chả lụa làm món gì ngon?
Chả lụa xào cay
Chả lụa xào cay có hương vị đặc trưng, cay nhẹ kết hợp với hành tây thơm ngọt và cà rốt giòn rụm, tạo thành một món ăn hấp dẫn không thể chối từ trong bữa cơm. Vị cay nồng của món ăn này thích hợp cho những người thích món ăn có hương vị mạnh.
Chả lụa kho tiêu
Đây là món chả lụa được kho với nước mắm, tiêu, tỏi và các gia vị khác. Món chả lụa kho tiêu có vị thơm ngon, mặn mà và hấp dẫn. Món này thường được dùng kèm với cơm trắng và rau xào.
Nem chả trộn cóc non trứng cút
Chả lụa có thể được sử dụng trong món nem chả trộn, kết hợp với cóc non, trứng cút và các loại rau sống. Món nem chả trộn cóc non trứng cút mang đến sự tươi ngon, phong phú về hương vị và thích hợp cho món ăn nhẹ nhàng và ngon miệng.
Những lưu ý khi ăn chả lụa
Chả lụa được làm từ thịt heo xay trộn với các loại gia vị và gói trong lá chuối. Vì vậy, chất lượng chả lụa phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu và quy trình sản xuất. Bạn nên chọn mua chả lụa từ các cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cách bảo quản chả lụa
Bảo quản chả lụa khi không có tủ lạnh
Bạn có thể sử dụng phương pháp hút chân không để bảo quản chả lụa khi không có tủ lạnh. Điều này giúp kéo dài thời gian bảo quản và bảo đảm chả lụa không tiếp xúc với không khí bên ngoài.
Nếu không có túi hút chân không, bạn cũng có thể sử dụng túi zip hoặc túi ni lông. Bọc chả lụa kỹ trong túi và đảm bảo không có không khí bên trong túi. Sau đó, bạn có thể đặt túi chả lụa trong một hũ đựng thực phẩm kín.
Bảo quản bằng tủ lạnh
Trước khi đặt chả lụa vào tủ lạnh, hãy bọc chả lụa cẩn thận bằng lá chuối hoặc màng bọc thực phẩm. Điều này giúp ngăn chả lụa tiếp xúc trực tiếp với không khí và giữ cho chả lụa không bị khô, đồng thời giữ được hương vị lâu hơn.
Bạn có thể đặt chả lụa trong ngăn mát trong khoảng thời gian từ 4 đến 6 ngày. Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn thì có thể đặt chả lụa trong ngăn đá, nó sẽ giúp bạn bảo quản trong khoảng thời gian từ 10 đến 20 ngày.
Cách sử dụng chả lụa sau khi bảo quản lạnh
Khi bảo quản chả như chả lụa, chả bò, hoặc chả chiên trong tủ lạnh, trước khi thưởng thức thì hãy lấy chúng ra khỏi tủ khoảng 1 giờ trước khi dùng. Bằng cách này, chả sẽ không còn quá lạnh và khi ăn chúng ta sẽ có cảm giác ngon hơn.
Xem thêm:
- 1 chén cơm bao nhiêu calo? Ăn cơm có mập không? Ăn cơm không béo như thế nào
- Bánh khọt là gì, bao nhiêu calo? Bí quyết ăn bánh khọt không mập
- Đậu phộng bao nhiêu calo? Ăn đậu phộng có làm tăng cân không?
Như vậy là KHOEPLUS24H đã đưa ra giải đáp chả lụa bao nhiêu calo cũng như gợi ý cho bạn cách ăn chả lụa không béo. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn, nếu thấy hay thì hãy chia sẻ bài viết này nhé!