Tác dụng của cá hồi đối với trẻ em, các lưu ý khi cho bé ăn cá hồi

Cá hồi từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc để vào bếp chế biến nhiều món ngon cho gia đình. Vậy bố mẹ đã biết về tác dụng của cá hồi đối với trẻ em như thế nào chưa? Ngay sau đây, chuyên mục Mẹo vào bếp của Khoeplus24h sẽ tìm hiểu ngay vấn đề này nhé!

Tác dụng của cá hồi đối với trẻ em

Bên cạnh là thức ăn tươi ngon, chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn thì cá hồi còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của trẻ nhỏ, mời bạn tham khảo:

Cải thiện sự phát triển của não trẻ

Phát triển trí não cho trẻ là điều quan trọng, bạn có thể cho trẻ nhà mình sử dụng cá hồi để cải thiện điều này.

Trong có hồi có chứa hàm lượng omega 3, vitamin B và các khoáng chất dồi dào rất tốt cho sức khỏe của não bộ.

Bên cạnh đó, các vitamin B6, axit amin và protein cao có trong cá hồi đóng vai trò quan trọng cho sự tăng cường trí thông minh ở trẻ em.

Như vậy, để giúp trẻ phát triển tư duy, não bộ, các bậc phụ huynh có thể an tâm cho bé ăn các món ăn từ cá hồi với lượng phù hợp nhé!

Cải thiện sự phát triển của não trẻ
Cải thiện sự phát triển của não trẻ

Tốt cho mắt

Vitamin A rất tốt cho sự khỏe mạnh của đôi mắt, và cá hồi có chứa loại vitamin này. Ngoài ra, hàm lượng DHA và AHA trong nguồn thực phẩm này còn giúp tăng cường thị lực và phát triển các dây thần kinh khác ở trẻ.

Có thể thấy, bổ sung cá hồi vào chế độ ăn của trẻ là sự lựa chọn an toàn, mang đến nhiều lợi ích cho con em chúng ta.

Tốt cho mắt
Tốt cho mắt

Ngăn ngừa bệnh tật

Cá hồi chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, ngăn chặn được 1 số nguồn bệnh có thể xảy ra đối với trẻ em.

Một số loại axit amin trong cá hồi giúp hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, các bệnh về tim mạch, các chứng viêm và bệnh tiểu đường có thể được ngăn ngừa nhờ việc bổ sung cá hồi vào các bữa ăn.

Cụ thể, những chất dinh dưỡng có trong cá hồi có khả năng phá hủy các chất béo xấu – đây là 1 trong những nguyên nhân làm tắc nghẽn động mạch tim.

Ngăn ngừa bệnh tật
Ngăn ngừa bệnh tật

Tốt cho da và tóc

Với hàm lượng các axit béo, đặc biệt là omega 3 mà cá hồi mang đến sẽ giúp cho tóc và da của trẻ giữ nước, nhờ đó giúp tóc được óng mượt và cho bé 1 làn da hồng hào, khỏe mạnh, tránh được 1 số bệnh ngoài da.

Công dụng này cũng rất hiệu quả với những người đang ăn kiêng, lo sợ không bổ sung đủ cho cơ thể lượng chất béo tốt cần thiết cho cơ thể khiến cho tình trạng da xấu đi nhé!

Tốt cho da và tóc

Giúp xương chắc khỏe

Vitamin D được biết đến là 1 dưỡng chất tốt cho sự phát triển của xương.

Cá hồi có chứa 1 lượng vitamin D tốt cho xương của trẻ. Bổ sung cá hồi vào thực đơn ăn uống cho trẻ sẽ giúp duy trì sự khỏe mạnh, góp phần giúp xương cứng cáp, phát triển hơn.

Giúp xương chắc khỏe
Giúp xương chắc khỏe

Lưu ý khi cho bé ăn cá hồi

Bên cạnh những lợi ích cho sức khỏe của bé, bố mẹ cũng cần có những những lưu ý khi sử dụng cá hồi để bảo đảm trẻ được phát triển an toàn, khỏe mạnh.

Độ tuổi và liều lượng

Bởi vì lượng axit béo có trong cá hồi rất dồi dào, vì thế nếu sử dụng nhiều có thể làm mất cân bằng dinh dưỡng cho trẻ.

Độ tuổi được khuyến khích sử dụng cá hồi là trẻ em từ 7 tháng tuổi trở lên với liều lượng tham khảo sau đây:

  • Trẻ từ 7 – 12 tháng tuổi: 20 – 30gr cá hồi/ bữa/ ngày, ít nhất mỗi tuần có 3 bữa.
  • Trẻ từ 1 – 3 tuổi: 30 – 40gr cá hồi/ bữa/ ngày.
  • Trẻ 4 tuổi trở lên: 50 – 60gr cá hồi/ 1 – 2 bữa/ ngày.
Độ tuổi và liều lượng
Độ tuổi và liều lượng

Ăn mỗi lần một lượng vừa đủ

Khi cho trẻ ăn loại thực phẩm này, bạn nên cho trẻ ăn với số lượng ít, rồi dần dần tăng lên cho phù hợp.

Mục đích của việc này là giúp bố mẹ có thể theo dõi được khả năng tiêu thụ chất của trẻ cũng như kịp thời xử lý các tình huống trẻ bị kích ứng sau khi ăn cá hồi.

Ăn mỗi lần một lượng vừa đủ
Ăn mỗi lần một lượng vừa đủ

Lựa chọn món ăn hợp lý

Bạn có thể làm phong phú hơn thực đơn món ăn với nguyên liệu cá hồi bằng các món cháo, súp,…

Khi chế biến, bạn có thể cho thêm 1 ít dầu thực vật để giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Cần tránh cho trẻ ăn trái cây sau khi ăn cá hồi vì có thể gây nên các tình trạng về tiêu hóa như buồn nôn, đau bụng,…

Ngoài ra, nếu trẻ bị dị ứng với hải sản thì bố mẹ cũng không được sử dụng cá hồi cho bé nhé!

Lựa chọn món ăn hợp lý

Cẩn thận để bé không bị hóc xương

Cá hồi là loài cá có xương, vì thế bạn cần đặc biệt cẩn trọng khi cho bé ăn để tránh trẻ bị hóc xương.

Cách tốt nhất là bạn cần rút sạch hết xương của cá hồi hoặc dùng máy xay để xay thật nhuyễn, mịn cho bé nhà mình sử dụng nhé!

Cẩn thận để bé không bị hóc xương
Cẩn thận để bé không bị hóc xương

Trên đây là những thông tin hữu ích về tác dụng của cá hồi đối với trẻ em. Mong rằng các bố mẹ đã có thêm cho mình những kiến thức về cá hồi này để sử dụng cho con em cũng như gia đình mình 1 cách hiệu quả!

Bài viết liên quan