Nhiều người thường quan niệm sữa bò tốt, chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn sữa dê. Vậy thực tế như thế nào? Hãy cùng KHOEPLUS24H tìm hiểu sữa dê có tốt không? 10 công dụng của sữa dê và 8+ công thức làm đẹp từ sữa dê qua bài viết dưới đây nhé!
Sữa dê là gì?
Sữa dê là một loại sữa được vắt từ những con dê mà chủ yếu là dê nhà. Sữa dê được biết đến là loại thực phẩm bổ dưỡng với nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác nhau nên được khuyến cáo là có lợi cho trẻ em.
Giá trị dinh dưỡng của sữa dê
Trong một cốc sữa dê nguyên kem 250ml có chứa các thành phần dinh dưỡng sau:
Cùng nhiều các vitamin và khoáng chất khác như vitamin A, kali, phốt pho, magie, kẽm,…
Công dụng của sữa dê đối với sức khỏe
Cung cấp protein dễ tiêu hoá
So với các loại sữa khác như sữa bò, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hay sữa gạo thì sữa dê chứa nhiều protein hơn trong mỗi khẩu phần. Nó cung cấp các protein dễ tiêu hóa, nghĩa là cơ thể bạn có thể sử dụng loại protein này dễ dàng hơn so với các loại sữa khác.
Kiểm soát lượng cholesterol
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sữa dê có thể giúp làm giảm mức cholesterol ở những người có mức cholesterol cao, giúp họ kiểm soát được lượng cholesterol này một cách dễ dàng hơn.
Có tính chất chống viêm
Bạn có thể thưởng thức sữa dê mà không bị viêm và khó chịu dạ dày giống như sữa bò thường gây ra. Điều này có được là do thành phần enzyme độc đáo trong sữa dê sẽ giúp làm dịu tình trạng viêm nhiễm trong ruột.
Thải độc da
Sữa dê là nguồn chứa một lượng kẽm lớn so với sữa mẹ. Mà kẽm lại là một khoáng chất quan trọng để duy trì làn da khỏe mạnh, giúp chữa lành các vết thương và liên kết trực tiếp đến khả năng miễn dịch bẩm sinh, thích ứng.
Hỗ trợ giảm cân
Mặc dù sữa dê chứa nhiều axit béo hơn sữa bò, nhưng đa phần là chất béo tốt và có ít chất béo xấu hơn. Nên vì vậy, nó có thể giúp bạn giảm cân mà không ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng.
Tăng cường trao đổi chất
So với sữa bò, sữa dê có nhiều vitamin và chất dinh dưỡng hơn. Theo thống kê, một ly sữa cung cấp lượng lớn kali, phốt pho cùng 20% vitamin B. Nếu uống mỗi ngày hỗ trợ làm dịu hoạt động đường tiêu hoá, đồng thời tăng cường quá trình trao đổi chất.
Bảo vệ xương khớp, phát triển chiều cao
Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng hàm lượng canxi trong sữa dê cao hơn sữa bò đến 15%, ngăn ngừa chứng loãng xương, giúp xương luôn chắc khoẻ và giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp khác. Nếu trẻ nhỏ trong những năm đầu đời hoặc trẻ sơ sinh uống sữa dễ giúp chiều cao phát triển vượt trội.
Giúp tim mạch khỏe mạnh
Một số nghiên cứu khoa học đã tìm thấy trong sữa dê chứa một lượng lớn axit béo có lợi, góp phần giảm cholesterol và cân bằng chúng. Vì thế, cơ thể bạn có thể hấp thụ đủ axit béo lành mạnh cần thiết để giảm khả năng mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ,…
Hơn nữa, trong sữa dê có hàm lượng kali dồi dào giúp tình trạng căng thẳng ở các mạch máu nói riêng và hệ tim mạch nói chung giảm đi. Từ đó, sữa dê giúp tim luôn khoẻ mạnh.
Phù hợp với người dị ứng lactose
Những người mắc hội chứng không dung nạp lactose thường có triệu chứng như buồn nôn, đầy hơi, tiêu chảy, chướng và đau bụng. Chúng sẽ thể hiện rõ trên cơ thể sau từ 30 phút đến 2 giờ sau khi uống hoặc ăn các chế phẩm từ sữa.
Tuy nhiên, bạn có thể thay thế các loại sữa bò có hàm lượng lactose cao bằng sữa dê, dã được xác nhận có ít đường lactose và ít diễn ra phản ứng phụ. Đặc biệt, người dùng không nên lạm dụng thay thế bữa ăn chính hay điều trị bất kỳ chứng bệnh nào về đường tiêu hoá.
Trước khi uống sữa dê, nếu có bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống của bản thân, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để không phải gặp bất kỳ các triệu chứng không mong muốn.
Thúc đẩy sức khỏe não bộ
Nhiều bác sĩ công nhận, hàm lượng chất lipid dồi dào trong sữa dê giúp cải thiện tinh thần và giảm bớt sự lo lắng ở não bộ. Chưa dừng ở đó, chúng chứa axit alpha linoleic liên hợp hỗ trợ não ở mọi lứa tuổi phát triển.
Vào năm 2015, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ đã chứng minh tác dụng của sữa dê cho sức khoẻ não bộ. Những người thường xuyên có sữa có hàm lượng glutathione cao hơn rất nhiều so với những người không uống.
Ngoài ra, glutathione sẽ tạo ra các phản ứng hoá học trong quá trình trao đổi chất bình thường của não giúp người dùng loại bỏ căng thẳng oxy hoá.
Tác dụng phụ của sữa dê
Giống với sữa bò, sữa dê cũng chứa lactose. Vì vậy Vì vậy bạn không nên lạm dụng sữa dê để thay thế bữa ăn chính hoặc dùng để điều trị bất cứ chứng bệnh nào về đường tiêu hóa.
Thay vào đó, hãy đọc kỹ thông tin ghi trên bao bì sữa, để xem loại sữa bạn chọn có chứa chất gây dị ứng hay không trước khi sử dụng. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các loại sữa thực vật khác như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân.
Sữa dê có tác dụng gì cho da mặt? Công thức làm đẹp từ sữa dê
Dành cho da mặt
Trong các công thức làm đẹp, sữa dê tươi bao giờ cũng có tác dụng cao hơn sữa bột nhưng khó tìm thấy, cũng như buôn bán rộng rãi. Khi mua về, bạn hãy đổ ra khay rồi làm đông lại, bảo quản thành các viên đá. Mỗi lần dùng chỉ cần lấy 1 – 2 viên.
Các nghiên cứu đã chứng minh sữa dê rất phù hợp để làm mặt nạ chăm sóc da nhưng nên dùng sữa chua dê, có thêm acid lactic hỗ trợ tẩy sạch các tế bào chết. Từ đó, làn da luôn tươi mới, hồng hào, trẻ trung mà không sợ da mỏng, yếu.
- Công thức 1: 1 thìa sữa chua dê, 1 chút bột ngô và 1 thìa mật ong.
- Công thức 2: Dùng 1 – 2 thìa sữa chua dê, 1 thìa mật ong 2 thìa bột yến mạch nguyên chất giúp dưỡng âm và làm làn da luôn mềm mịn.
- Công thức 3: Nửa chén sữa chua dê, 1 – 2 thìa sữa dê bột và nửa quả dưa chuột xay nhuyễn hỗ trợ cân bằng độ ẩm, làm sạch da và tạo cảm giác sảng khoái cho da.
Từ những công thức trên, bạn nên dùng tay hoặc máy xay sinh tố/máy đánh trứng trộn thật đều, đến khi nhuyễn mịn là được. Sau đó, lấy hỗn hợp thoa đều trên da mặt, sau 20 phút thì xả sạch bằng nước. Thay vì 2 lần/tuần như mặt nạ sữa bò, bạn chỉ nên đắp 1 lần/tuần.
Dành cho mái tóc
Sữa dê có công dụng giảm gàu, khiến tóc luôn mềm mại, đặc biệt rất tốt cho vùng da đầu. Bạn hãy trộn cùng dầu xả, dầu gội; trộn với các loại bơ thực vật hoặc pha với nước trè xanh để xả tóc.
Công thức mặt nạ ủ tóc sữa dê bao gồm: Một phần tư sữa dê, 1 thìa dầu dừa, 1 thìa dầu olive và 1 thìa mật ong. Sau đó, bạn trộn đều các thành phần với nhau rồi thoa đều lên trên tóc. Kế đến, hãy massage da dầu cùng tóc để thấm sâu vào bên trong.
Đội mũ nilon và ủ tóc trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Hết thời gian, bạn gội sạch với dầu gội, dầu xả như thông thường. Ngay sau lần ủ tóc đầu tiên, tình trạng tóc chẻ ngọn, xơ rối sẽ giảm đi đáng kể. Đến lần ủ thứ 4, tóc sẽ suôn mượt, óng khoẻ.
Dành cho toàn thân
Công thức 1: Sữa tắm thư giãn
So với sữa bò, hàm lượng axit béo chuỗi ngắn cao hơn rất nhiều, giúp cân bằng độ pH, kháng khuẩn và giữ ẩm nên rất hữu ích cho quá trình chăm sóc làn da.
Bạn chỉ cần pha vào bồn tắm khoảng 2 – 4 chén sữa dê tươi vừa giúp làn da tươi trẻ, trắng sáng, mịn mạng vừa tận hưởng cảm giác thư thái, xa xỉ như bậc đế vương. Không cần ngâm người quá lâu, thời gian tốt nhất từ 15 – 20 phút rồi xả sạch bằng nước ấm.
Công thức 2: Thải độc cho da
Trộn đều một chén sữa dê, một chén bột baking soda và 2 chén muối tinh, cất trong lo sạch, bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát. Mỗi lần tắm, bạn chỉ cần dùng nửa chén hỗn hợp hoà tan trong bồn tắm.
Công thức 3: Dưỡng ẩm trước khi ngủ
Lấy một chén sữa dê tươi, 1/8 chén bột sữa dê, 3 thìa đường và 3 thìa bột ca cao trộn đều và đổ hỗn hợp vào bồn tắm nước ấm. Trước khi ngủ, ngâm mình trong khoảng 30 phút sẽ giúp bạn có một giấc ngủ ngon và sở hữu làn da ẩm mịn.
Công thức 4: Làm sạch da dịu nhẹ
Cho hỗn hợp một chén sữa dê tươi hoặc 1/8 chén bột sữa dê, 1/4 chén muối tính và 1/2 chén bột baking soda vào bồn nước ấm. Sau đó, bạn tắm trong khoảng 30 phút mà không cần xả lại với nước.
Công thức 5: Nạp đầy năng lượng cho buổi sáng
Sử dụng 1/8 chén bột sữa dê hoặc 1 chén sữa dê tươi, 1/4 chén mật ong và 1/2 chén bột yến mạch xay mịn trộn đều lên và pha vào bồn tắm buổi sáng. Đối với những người da nhạy cảm hoặc da bị mẩn đỏ, công thức này giúp giảm đáng kể triệu chứng.
Mua sữa dê ở đâu, giá bao nhiêu?
Bạn có thể tìm mua sữa dê tươi nguyên chất ở các siêu thị lớn, các cửa hàng chuyên bán sữa và các trang thương mại điện tử có uy tín, đảm bảo chất lượng sữa để chọn được nguồn gốc sản phẩm rõ ràng. Hiện nay, sữa dê tươi có giá dao động từ 110.000 – 120.000 đồng/chai 500ml tùy theo thương hiệu và nguồn gốc của sữa.
Giải đáp các câu hỏi về công dụng của sữa dê?
Uống sữa dê có tốt không?
Tuy sữa dê được sử dụng rộng rãi trên khắp thế giới nhưng người dân ở châu Âu và các nước phát triển lại ưu tiên dùng sữa dê. Nguyên nhân chính do chúng chứa hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, rất tốt cho hệ tiêu hoá.
Đặc biệt ở Hà Lan sữa dê được ưa chuộng hơn rất nhiều đáp ứng đầy đủ nhu cầu hấp thụ các loại vitamin cho bà bầu, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, đặc biệt giai đoạn chuyển sang bú bình.
Cách bảo quản sữa dê tươi đúng cách
Trong sữa tươi có rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng nên rất dễ hư, nhiễm khuẩn ở nhiệt độ thường. Do đó, bạn nên bảo quản ở ngăn mát nhất của tủ lạnh hoặc môi trường lạnh khoảng 4 độ C. Trong điều kiện chưa mở nắp, sữa dê tươi thanh trùng sẽ có thời hạn từ 3 – 4 ngày.
Sữa dê hay sữa bò tốt hơn cho trẻ?
Tuy sữa dê không được sử dụng phổ biến như sữa bò, nhưng về thành phần dinh dưỡng thì vượt trội hơn rất nhiều.
So với sữa bò, sữa dê dễ hấp thụ và tiêu hoá hơn, tránh tình trạng chướng bụng, đầy hơi, tiêu chảy hoặc táo bón ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Hơn nữa, uống sữa dê mỗi ngày hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện về thể chất lẫn tinh thần.
Khi nào nên dùng sữa dê thay cho sữa bò?
Trong trường hợp mẹ không thể nuôi con bằng sữa mẹ thì nên dùng sữa dê thay thế hoặc kết hợp với sữa mẹ trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Đặc biệt, mẹ nên cho con uống sữa dê thay thế sữa bò nếu trẻ bị mẫn cảm với đường lactose.
Dấu hiệu nhận biết tình trạng này như khó chịu, đầy hơi, tiêu lỏng, táo bón khi trẻ uống sữa bò. Khi đó, mẹ nên đưa con đi khám ngay để có chỉ định hoặc hướng dẫn của bác sĩ, tuyệt đối không nên tự ý cho trẻ chuyển qua sử dụng sữa dê.
Xem thêm:
- Ăn sữa chua vinamilk có đường có khiến bạn béo lên không?
- Sữa hạnh nhân có tác dụng gì? 9 công dụng của sữa hạnh nhân bạn cần biết
- Sữa hạt có tác dụng gì? Tác dụng của sữa hạt, nên dùng sữa hạt hay sữa bò?
Qua những thông tin trên, KHOEPLUS24H đã giới thiệu đến bạn 10 công dụng của sữa dê và 8+ công thức làm đẹp từ sữa dê giúp sức khỏe thêm tốt, sắc thêm tươi. Vậy bạn đã viết sữa dê có tốt không rồi phải không nào? Nếu thấy bài viết hữu ích hãy chia sẻ ngay cùng mọi người nhé!