Bong bóng cá vừa là một nguyên liệu để chế biến các món xào, nấu súp,… cũng vừa có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy cụ thể bong bóng cá là gì? Tác dụng của bong bóng cá ra sao? Chuyên mục Mẹo vào bếp của Khoeplus24h sẽ giúp bạn tìm hiểu thêm nhé!
Bong bóng cá là gì?
Bong bóng cá là 1 trong những cơ quan nội tạng của cá, có hình dạng như chiếc túi chứa đầy không khí bên trong.
Bong bóng này giúp cho cá điều chỉnh được khả năng nổi, nhờ đó giúp chúng có thể trôi nổi dưới nước mà không cần phải bơi.
Ngoài ra, bong bóng cá còn thực hiện chứng năng giữ thăng bằng, làm buồng cộng hưởng để cá tiếp nhận và tạo âm thanh dưới nước. Bên cạnh đó, bộ phận này cũng được xem là “phổi” của cá.
Tác dụng của bong bóng cá
Bong bóng cá ngoài mang đến hương vị béo ngon cho các món ăn, bên cạnh đó đây còn là 1 trong bát trân (món ăn quý) ngày xưa, mang đến nhiều tác dụng cho cơ thể, sau đây là những lợi ích của bong bóng cá:
- Ổn định kinh nguyệt cho nữ giới.
- Cải thiện các bệnh lý về nam khoa như di tinh, hoạt tinh,…
- Tăng cường chức năng của thận.
- Có tác dụng an thần, giảm đau nhức xương khớp, đau thắt lưng.
- Hỗ trợ điều trị các bệnh lý về máu huyết như thổ huyết, xuất huyết khi đại tiện,…
Lưu ý khi dùng bong bóng cá:
- Cần tránh dùng với những người có hệ thống tiêu hóa kém hoặc đang mắc các bệnh về đường tiêu hóa, vì trong bong bóng cá có nhiều chất keo dễ gây khó tiêu.
- Ngoài ra, bong bóng cá cũng không thích hợp để sử dụng đối với những người mắc chứng đàm thấp.
Cách chọn mua bong bóng cá
Bạn chọn mua những bong bóng cá có màu trắng đục hay hơi vàng nhẹ, khô ráo và có độ giòn cứng nhất định, đây là những bong bóng cá ngon.
Bong bóng cá nếu để lâu sẽ bị chuyển sang màu vàng sẫm và dần lên mốc, bốc mùi tanh nồng nặc, vì vậy bạn cần tránh mua những bóng cá như thế này.
Không nên mua quá nhiều để dự trữ vì bong bóng cá có đặc tính nhanh hỏng, không để được lâu.
Bong bóng cá giá bao nhiêu, mua ở đâu?
Bạn có thể tìm mua bong bóng cá dễ dàng ở các tiệm tạp hóa, các khu chợ hoặc cửa hàng chuyên bán cá uy tín với nhiều mức giá khác nhau tùy loại.
Giá tham khảo cho bong bóng cá basa là khoảng 350.000 – 650.000 đồng / 1kg (giá cập nhật vào tháng 07/2023).
XEM THÊM CÁC NỘI DUNG CÙNG CHỦ ĐỀ THỰC PHẨM DINH DƯỠNG:
- 15 thực phẩm giúp giảm dị ứng theo mùa (thời tiết), cho bạn mau khỏi
- Tổng hợp các loại thực phẩm bổ sung collagen giúp cơ thể luôn trẻ đẹp
- Tổng hợp 17 loại thực phẩm bổ sung vitamin C lành mạnh dành cho cơ thể
Trên đây là những thông tin về bong bóng cá là gì, bong bóng cá giá bao nhiêu cùng những tác dụng hữu ích đối với sức khỏe. Hy vọng rằng bạn hiểu hơn về loại thực phẩm này và có cách sử dụng chúng thật hữu ích nhé!
