Bánh đa là món bánh truyền thống quen thuộc thường xuyên xuất hiện trong món ăn Việt. Liệu bạn đã biết bánh đa bao nhiêu calo và cách ăn sao cho không lo gây béo chưa? Hãy cùng KHOEPLUS24H tìm hiểu ngay trong bài viết hôm nay nhé!
Bánh đa là gì?
Bánh đa, hay chính là bánh tráng, là món bánh làm từ bột gạo hòa tan với nước. Trong khi chế biến, người ta có thể bổ sung thêm nguyên liệu khác để bánh có hương vị đặc trưng. Bánh sẽ được tráng mỏng sau đó phơi khô. Trước khi thưởng thức, bánh sẽ được nướng trên bếp lửa, đợi nguội vào bản quản kín trong túi nilon để giữ được lâu.
Ở miền Bắc, người dân sẽ gọi đây là bánh đa nướng trong khi người miền Nam và miền Trung sẽ gọi là bánh tráng nướng. Bạn có thể ăn bánh trực tiếp ngay sau khi nướng hoặc một số nơi sẽ nhúng bánh qua nước để làm thành nem cuốn, chính là món bánh đa đem, bánh chả.
Bánh đa ăn kèm với gì?
Hến xúc bánh đa
Hến xúc bánh đa là một món ăn dân dã nổi tiếng ở khu vực miền Trung, sau khi đem bánh đa nướng giòn rụm, vô cùng dậy vị. Bạn sẽ cảm nhận được vị hến xào ngọt nước kết hợp cùng với độ giòn rụm, béo của bánh tráng mè ngay từ miếng đầu tiên. Lúc chế biến, có ướp bột nghệ với thịt hến để giúp món ăn thêm màu sắc và hương vị.
Lươn xúc bánh đa
Nếu bạn là người yêu thích những món ăn chế biến từ lươn như cháo lươn hoặc lẩu lươn thì không thể bỏ qua món lươn xúc bánh đa. Thịt lươn chứa nhiều giá trị sức khỏe, giúp bồi bổ khí huyết. Thông người, người ta sẽ băm nhuyễn thịt lươn sau đó đem xào với sả ớt. Chuẩn bị vài ba chiếc bánh đa nướng là có thể thưởng thức ngay rồi.
Bánh đa trộn
Món bánh đa trộn có cách làm khá tương tự bánh tráng trộn. Tuy vậy, khi ăn chung với bánh đa, điều bạn cảm nhận rõ ràng nhất là độ giòn của lớp bánh được nướng và vị béo thơm từ mè. Trứng cút, chả quế, khô gà, xoài xanh bào, ớt khô, hành phi,… được trộn đều với bánh đa bẻ nhỏ, rưới thêm chút mắm me là bạn đã có 1 món ăn vặt ngon tuyệt.
Tiết canh vịt, tiết canh heo
Tiết canh là một món khá kén người ăn do một số người sẽ không chịu được mùi hơi tanh của tiết. Nhưng nếu bạn biết chế biến đúng cách thì đây chính là món ăn không thể nào bỏ qua. Bánh đa ăn chung với tiết canh, thêm chút đậu phộng rang mang đến hương vị khó quên. Bạn nên ăn kèm cùng rau thơm để món ăn có mùi hương dễ chịu hơn.
Bánh đa bao nhiêu calo?
Bánh đa được làm từ các nguyên liệu đơn giản như: nước, bột gạo, mè trắng hoặc mè đen và vài gia vị cơ bản. Vì vậy, mỗi chiếc bánh đa nướng chứa lượng calo không lớn, khoảng 110 calo. Đối với bánh đa nướng có mè, mức năng lượng sẽ dao động từ 130 – 140 calo.
Cách ăn bánh đa không gây béo
Để ăn bánh đa không gây béo, bạn nên hạn chế ăn số lượng lớn bánh đa trong 1 ngày hoặc 1 tuần. Vào buổi tối, bạn nên tránh tiêu thụ bánh đa vì dễ gây dư thừa năng lượng.
Khi thưởng thức bánh đa, bạn nên ăn kèm cùng các nhóm thực phẩm như trái cây, rau xanh để cân bằng dưỡng chất và hỗ trợ tiêu hóa. Nếu bạn muốn giảm cân, hãy kết hợp với chế độ tập luyện chăm chỉ nữa nhé!
Xem thêm:
- Bánh tart là gì? Bao nhiêu loại? Bánh tart trứng bao nhiêu calo?
- Bánh tráng bao nhiêu calo? Ăn bánh tráng có mập, nổi mụn không?
- Bao nhiêu calo 1 hộp bánh quế? Ăn bánh quế có mập không?
Trên đây là lời giải đáp cho thắc mắc của nhiều bạn rằng bánh đa bao nhiêu calo. Đây là món ăn quen thuộc, chứa nhiều lợi ích đối với sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn khác nhau. Hy vọng bài viết đã đem đến cho bạn những thông tin hữu ích và cần thiết!
