Sấu là 1 nguyên liệu tuyệt vời trong các món ăn vặt, món canh được nhiều người ưa dùng. Vậy bạn có biết quả sấu là quả gì? Quả sấu có tác dụng gì, nơi mua và giá thành như thế nào? Hôm nay, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Khoeplus24h tìm hiểu ngay nhé!
Quả sấu là quả gì?
Quả sấu là loại quả phổ biến và được bán nhiều ở các chợ địa phương miền Bắc, ở miền Nam người ta gọi loại quả này là quả sấu tía. Mùa thu hoạch của quả sấu thường là từ tháng 6 – tháng 9 hàng năm.
Quả sấu có vị chua đậm rất khác biệt, cùng mùi thơm đặc trưng nên được nhiều người yêu thích và hay sử dụng trong các món ăn. Chẳng hạn như những quả sấu xanh, còn non sẽ được dùng để nấu các món canh, những quả chín thường làm ô mai sấu hay sấu ngâm,…
Quả sấu có tác dụng gì?
Kích thích vị giác
Quả sấu có vị chua chua, thanh mát có tác dụng kích thích vị giác, làm cho bạn có cảm giác ngon miệng hơn khi ăn.
Chính vì vậy, bổ sung sấu vào bữa ăn trong những ngày hè nóng bức, chắc chắn sẽ giúp bạn đánh bay sự uể oải và chán ăn đấy nhé!
Thanh nhiệt giải độc
Quả sấu là 1 loại quả mọng nước, theo phân tích thành phần dinh dưỡng, trong 100gr sấu có chứa tới 94,7gr nước. Nên vì thế, quả sấu có tác dụng thanh nhiệt giải độc và giúp bạn tránh được tình trạng mất nước xảy ra.
Giảm đau rát họng
Hiện tượng ho hay đau rát cổ họng thường do nguyên nhân các vi khuẩn gây bệnh đã xâm nhập vào hệ hô hấp của bạn.
Để giảm bớt tình trạng ho hay giảm bớt cơn đau cổ họng, bạn có thể uống 1 ly nước sấu ngâm đường hoặc dùng sấu sắc ra nước để uống.
Bổ sung canxi
Theo phân tích thành phần dinh dưỡng, người ta nhận thấy hàm lượng canxi trong quả sấu tương đối lớn. Trong 100gr phần thịt quả sấu có chứa khoảng 135mg canxi.
Do đó, bổ sung sấu vào trong bữa ăn hằng ngày sẽ giúp bạn hấp thu thêm được nhiều canxi. Giúp bạn có 1 cơ thể khỏe mạnh và tránh được tình trạng bị loãng xương.
Giải rượu hiệu quả
Tác dụng cuối cùng phải kể đến đó chính là quả sấu giúp giải rượu vô cùng hiệu quả. Trong y học cổ truyền, sấu là nguyên liệu được sử dụng trong các bài thuốc giải rượu.
Vì vậy, chỉ cần uống 1 ly nước sấu đã sắc với gừng chắc chắn sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn hẳn và giảm bớt tình trạng đau đầu, mệt mỏi.
Mua quả sấu ở đâu?
Bạn có thể tìm mua quả sấu ở các chợ địa phương, cửa hàng chuyên bán nông sản hay các trang thương mại điện tử. Ngoài ra, khi đến mùa sấu bạn có thể dễ dàng tìm mua ở những chiếc xe bán sấu dọc theo các con đường.
Quả sấu bao nhiêu tiền 1 kg?
Hiện nay, sấu có giá dao động khoảng từ 60.000 – 70.000 đồng/ 1kg. Còn đối với sấu đông lạnh sẽ có giá từ 100.000 – 110.000 đồng/ 1kg.
Xem thêm:
- Thời điểm uống chanh mật ong giảm cân? Lưu ý cần biết?
- Tổng hợp những loại trái cây (hoa quả) tốt cho bà bầu
- Nước ép trái cây là gì? Tác dụng và các cách làm nước ép trái cây đơn giản
Trên đây là thông tin về quả sấu là quả gì, quả sấu có tác dụng gì mà Khoeplus24h đã chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết nhé!
