Cà chua thân gỗ Tamarillo có dạng hình trứng, to gấp 2 – 3 lần so với cà chua bi. Đây là loại quả gì, có giống cà chua thường không và việc ăn cà chua thân gỗ có tác dụng như thế nào đối với sức khỏe? Vậy hãy cùng KHOEPLUS24H tìm hiểu ngay sau đây.
Cà chua thân gỗ Tamarillo là quả gì?
Cà chua thân gỗ Tamarillo là quả thuộc họ Cà, tên khoa học là Cyphomandra betacea, có nguồn gốc từ khu vực Nam và Trung Mỹ.
Thân cây phát triển đến 5m, có màu đỏ sáng hoặc màu vàng với tuổi thọ lên đến 12 năm. Hoa có màu trắng hồng và mọc thành cụm từ 10 – 50 bông hoa với hương thơm đặc biệt thu hút ong bướm đến thụ phấn.
Quả cà chua Tamarillo có hình trứng và dài từ 4 – 10cm. Màu sắc quả có thể thay đổi từ màu vàng, màu cam, màu đỏ cho đến gần như màu tím. Trong đó, quả cà chua Tamarillo màu vàng và màu cam thường có vị ngọt hơn.
Nhìn chung, cà chua Tamarillo có hương vị chua ngọt và thơm với kết cấu thịt rắn chắc. Đặc biệt, quả cà nhiều hạt hơn so với cà chua thông thường. Đây là loại cà chua thân gỗ giàu chất sắt và vitamin nhưng lại ít calo (khoảng 40 calo mỗi trái).
Cà chua thân gỗ có tác dụng gì?
Hãy cùng KHOEPLUS24H điểm nhanh xem cà chua thân gỗ Tamarillo thực sự có tác dụng gì đối với sức khỏe qua những thông tin phía dưới nhé!
Giàu chất chống oxy hoá
Nhờ giàu các nhóm chất thực vật, cà chua thân gỗ Tamarillo có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, bệnh tiểu đường, bệnh Parkinson, bệnh Alzheimer, đục thủy tinh thể và kể cả bệnh ung thư.
Cụ thể, đặc tính chống oxy hóa của vitamin A, vitamin C và vitamin E cùng với một số hợp chất khác, nhất là thành phần flavonoid và phenol chứa trong vỏ cà chua Tamarillo có thể ức chế sự gây hại của các gốc tự do và những yếu tố gây ra các bệnh vừa mới nêu trên.
Tốt cho đôi mắt
Thói quen ăn cà chua Tamarillo có lợi cho sức khỏe đôi mắt, như lượng vitamin A giúp cho đôi mắt khỏe mạnh và làm ẩm màng mắt để tạo thành lớp hàng rào ngăn ngừa sự tấn công của vi khuẩn, vi rút cũng như giảm nguy cơ bị nhiễm trùng mắt.
Ngoài ra, cà chua thân gỗ còn chứa nhiều hợp chất khác để phòng ngừa tình trạng stress oxy hóa và rối loạn thoái hóa mắt như bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Tốt cho tim mạch
Với hàm lượng kali trong cà chua Tamarillo, loại quả này góp phần kiểm soát nhịp tim ổn định, kể cả huyết áp vì kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể – tránh tác động tiêu cực đối với tim.
Hơn nữa, cà chua Tamarillo cũng chứa magie rất cần thiết cho sự hoạt động khỏe mạch của hệ thống tim mạch.
Bên cạnh đó, chất xơ còn ức chế sự hấp thụ cholesterol LDL xấu cùng với các chất chống oxy hóa có tác dụng giúp tim tránh khỏi quá trình stress oxy hóa, giảm bớt nguy cơ đột quỵ và nhiều vấn đề khác liên quan đến tim mạch.
Ngăn ngừa sỏi thận
Axit citric trong cà chua Tamarillo tạo ra vị chua, đây là chất có tác dụng bảo vệ thận cũng như đào thải axit uric ra khỏi cơ thể, nhờ đó phòng ngừa được sự hình thành và phát triển của sỏi thận.
Ngừa ung thư
Với đặc tính chống oxy hóa, các hợp chất thực vật trong cà chua Tamarillo giúp cơ thể giảm nguy cơ bị ung thư.
Chẳng hạn, chất anthocyanins có đặc tính chống ung thư và chất lycopene được tìm thấy trong cà chua thân gỗ cũng có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
Chính vì thế, bạn hãy thử bổ sung cà chua Tamarillo vào chế độ ăn uống hằng ngày để phòng ngừa stress oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏe mạnh tốt hơn và phòng ngừa được bệnh ung thư thường gặp.
Tốt cho người bệnh tiểu đường
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh: cà chua Tamarillo có lợi cho những người bị mắc bệnh tiểu đường nhờ axit chlorogenic có thể làm giảm lượng đường trong máu.
Ngoài ra, một số hợp chất khác trong cà chua thân gỗ có đặc tính chống oxy hóa, có thể làm giảm tình trạng căng thẳng của các cơ quan như gan và tuyến tụy – thường hay bị ảnh hưởng, liên quan đến bệnh tiểu đường.
Đặc tính chống vi sinh vật
Cà chua Tamarillo có đặc tính chống vi sinh vật (kháng khuẩn) nên có khả năng ức chế sự hoạt động của enzym invertase. Một số nghiên cứu cho thấy đặc tính này của cà chua Tamarillo có thể hỗ trợ ngăn ngừa bệnh nhiễm trùng ở người.
Cà chua thân gỗ giá bao nhiêu, mua ở đâu?
Bạn có thể tìm mua cà chua thân gỗ Tamarillo ở các siêu thị, cửa hàng nông sản và một số trang thương mại điện tử.
Như KHOEPLUS24H cập nhật vào tháng 5/2021, cà chua thân gỗ Tamarillo có giá khoảng 47.000 – 55.000VND/ 250gr.
Đối với hạt giống cà chua Tamarillo thì có giá 11.000 – 25.000VND/ bịch (từ 4 – 6 hạt) và cây giống cà chua Tamarillo có giá từ 120.000 – 190.000VND/ cây (tùy theo chiều cao).
XEM THÊM CÁC NỘI DUNG CÙNG CHỦ ĐỀ TRÁI CÂY:
- Tổng hợp các loại trái cây tăng sức đề kháng, hỗ trợ sức khỏe miễn dịch
- Tổng hợp 15 loại trái cây tốt cho da mặt dễ dàng bổ sung nhất
- Tổng hợp những loại trái cây (hoa quả) tốt cho bà bầu
Với chia sẻ phía trên, hy vọng bạn biết thêm về cà chua thân gỗ Tamarillo là quả gì? Cà chua thân gỗ có tác dụng gì đối với sức khỏe ra sao rồi nhé! Chúc bạn luôn mạnh khoẻ.
